牛肉是许多人都很爱的一款美食，口感很不错，做法多样。下面要给大家分享的内容是：“炒牛肉配什么菜好吃 配菜椒上色又提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下炒牛肉配什么菜好吃：

　　材料：卤牛肉，菜椒，小米椒，花生油，姜，生抽，花椒，蒜等

　　步骤：

　　1卤牛肉，菜椒，小米椒准备好。

　　2卤牛肉切片，菜椒掰小块，小米椒切斜段。

　　3锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。

　　4牛肉片放入翻炒。

炒牛肉配什么菜好吃 配菜椒上色又提味（图片来源：摄图网）

　　5适量生抽翻匀。

　　6菜椒和小米椒段放入。

　　7翻炒几下关火盛盘。

　　以上主要介绍了炒牛肉配什么菜好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于牛肉的相关知识。

　　牛肉种类

　　牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳，并以其犍牛肉质量最好。

　　吃牛肉的注意事项

　　吃牛肉最好别喝白酒

　　牛肉和白酒一起吃会导致牙齿发炎。白酒为十分温热的东西，喝白酒再吃牛肉对温热体质的人就好比生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化等。

　　小心乱搭配会中毒

　　牛肉和红糖一起食用会引起胀气;

　　牛肉和盐菜一起食用会中毒;

　　牛肉和鲶鱼一起食用会中毒;

　　牛肉和田螺一起食用会中毒;

　　牛肉和豆酱一起吃会伤五脏;

　　牛肉与香附子食则生九子疮;

　　牛肉与韭菜同吃，容易上火;

　　牛肉和橄榄同食会引起身体不适。

　　以上就是关于：“炒牛肉配什么菜好吃 配菜椒上色又提味”的分享，希望对你有帮助。

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