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香肠鸡蛋炒饭怎么做好吃 加入胡萝卜会更入味

  炒饭做法简单,但是颜值高,味道棒,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“香肠鸡蛋炒饭怎么做好吃 加入胡萝卜会更入味”,一起来看下吧!

  首先来看下香肠鸡蛋炒饭怎么做好吃:

  材料:米饭,鸡蛋,胡萝卜,香肠,盐,酱油,花椒粉,葱,植物油,鸡精等

  步骤:

  1.胡萝卜切丁,香肠切丁,葱切碎

  2.鸡蛋2个,蛋液搅匀

  3.锅内多放些油烧热,倒进蛋液翻炒

  4.鸡蛋熟了,陆续放进胡萝卜、香肠丁,同时加入葱花、花椒粉、淋上酱油加一点盐翻炒入味,倒入米饭,炒匀炒香

  5.最后加入鸡精出锅

香肠鸡蛋炒饭怎么做好吃 加入胡萝卜会更入味
香肠鸡蛋炒饭怎么做好吃 加入胡萝卜会更入味(图片来源:摄图网)

  以上主要介绍了香肠鸡蛋炒饭怎么做好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于炒饭的相关知识。

  简介

  炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭等。很受大众追捧,在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少。

  其它美味炒饭推荐

  扬州炒饭

  扬州炒饭原流传于民间,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,就有了今天的扬州炒饭。

  做法:

  1,豌豆玉米粒解冻,清洗干净,放入玉米粒跟豌豆过水汆一下,虾仁解冻,清洗干净,背部开刀去肠,拿少许食盐,生抽腌制5-10分钟。

  2,杏鲍菇洗净切小粒,香肠切丁。

  3,另置一锅,放入少量食用油烧热,下入虾仁跟香肠爆香,下入杏鲍菇粒翻炒30秒左右

  4,下入沥干水的玉米粒跟豌豆粒翻炒20秒左右。

  5,放入隔夜米饭,翻炒均匀,打散米饭

  6,最后加上少许食盐以及胡椒粉翻炒一分钟左右即可。

  酱油炒饭

  做法:

  1,香葱切葱花;鸡蛋达入碗中,搅成蛋液备用 。

  2,炒锅上火烧热,下油,用香葱.绍酒炝锅,下 老抽、白糖、在下入白米饭,炒拌均匀入味 。

  3,见饭变色,淋入鸡蛋液,翻炒。

  广式炒饭

  做法

  1,腊肠、腊肉先蒸熟,然后切丁;蒜头去皮切碎;青蒜洗净、切丁。

  2,用2大匙油小火炒香蒜末,然后放入腊肠丁、腊肉丁略炒,加入白饭炒匀,并加入其他,最后撒入青蒜,炒匀后盛出。

  台湾炒饭

  做法:

  1,用油起锅,将鸡蛋放在锅中,加入精盐、味精、白饭炒透;

  2,把叉烧细丁、熟虾肉、葱花、冬菇丁等放入炒匀上碟即可。

  以上就是关于:“香肠鸡蛋炒饭怎么做好吃 加入胡萝卜会更入味”的分享,希望对你有帮助。

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