鸡腿肉质鲜嫩，做法多样，一直都受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“鸡腿怎么蒸好吃 加入泡椒会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下鸡腿怎么蒸好吃：

　　材料：鸡腿，葱，姜，泡椒，酸豆角，盐，料酒，辣椒油等

　　步骤：

　　1鸡腿，加料酒、盐、葱姜，腌两个小时。

　　2上锅蒸。

　　325分钟，出锅。

　　4切块，装盘。

　　5泡椒、辣椒油、酸豆角做卤。

　　6卤浇在鸡腿上。

　　以上主要介绍了鸡腿怎么蒸好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于鸡腿的相关知识。

　　营养价值

　　1、鸡腿中蛋白质含量丰富，有利于人体生长发育和新陈代谢。

　　2、鸡腿中的铁元素是人体合成血红蛋白的必要元素，可以改善人体的缺铁性贫血。

鸡腿怎么蒸好吃 加入泡椒会更入味（图片来源：摄图网）

　　3、鸡腿营养价值丰富含多种维生素和不饱和脂肪，人体消化和吸收率也比较高。

　　4、鸡腿比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

　　鸡腿做菜注意事项

　　1、为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质，如此一来便更具效果。如果是油炸时，一定要加入柠檬汁，或把肉撕碎后淋上醋食用。

　　2、在烧煮之前，应将整只鸡腿用叉子插洞，如此较容易熟透，也比较容易使味道渗透。

　　3、担心肥胖的人们，只要把鸡腿的皮剥掉再食有，即可减少热量的摄取。

　　以上就是关于：“鸡腿怎么蒸好吃 加入泡椒会更入味”的分享，希望对你有帮助。

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