菜花是许多人都极爱的一款蔬菜，营养价值极高，做法多样。下面要给大家分享的内容是：“怎么炒菜花好吃又简单 搭配番茄会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下怎么炒菜花好吃又简单

　　材料：菜花，番茄，蒜，青椒，酱油，盐等

　　步骤：

　　1.菜花用淡盐水浸泡一会

　　2.洗净后切成小块

　　3.番茄去皮，切成小块

　　4.青椒切成丝

　　5.将菜花放入滚水中，焯烫1分钟后捞出待用

　　6.蒜切成碎末

　　7.锅里烧热油，爆香蒜蓉

　　8.放入番茄丁煸炒

怎么炒菜花好吃又简单 搭配番茄会更提味（图片来源：摄图网）

　　9.一直炒到番茄融烂出汁

　　10.倒入一勺酱油，翻炒均匀

　　11.再放入菜花，继续翻炒一阵

　　12.调入少许盐

　　13.翻炒均匀即可

　　以上主要介绍了怎么炒菜花好吃又简单，你了解了吗?接着一起来了解下关于菜花的相关知识。

　　菜花

　　别名：花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝

　　菜花的营养价值

　　菜花含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。

　　菜花含“索弗拉芬”，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶，可防癌。

　　菜花中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。

　　以上就是关于：“怎么炒菜花好吃又简单 搭配番茄会更提味”的分享，希望对你有帮助。

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