洋葱的功效非常多，可以搭配各种各档的食材吃。下面要给大家分享的内容是：“洋葱回锅肉的做法 许多人都极爱的一款佳肴”，一起来看下吧!

　　首先来看下洋葱回锅肉的做法：

　　材料：猪肉，洋葱，柿子椒，色拉油，食盐，酱油，豆瓣酱，白糖等

　　步骤：

　　1.先把肉用水煮至6成熟，什么叫6成熟呢，就是切开的时候最中间的肉还略微有些发红，肉切片

　　2.少放些油，不放也行，将切好的肉片放在锅里炒，炒到肉里的油出来了，拨到锅的一边儿

　　3.开始炒郫县豆瓣酱

　　4.豆瓣酱炒香后，和肉片混合，再加调料(盐/酱油/糖)之类的

　　5.最后放洋葱和青椒进去

　　6.注意断生就起锅，不要炒久了

　　以上主要介绍了洋葱回锅肉的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于洋葱的相关知识。

　　洋葱生吃的方法

　　醋泡

　　将洋葱清洗干净后，剥去洋葱外皮切片，将洋葱薄片放入微波炉中加热两分钟，将洋葱片放入到容器中，加入5勺食醋后密封放入冰箱中。冷藏一天后就可以食用了。醋泡洋葱能够帮助将血糖减肥。

　　煎水

　　洋葱的外皮清洗后剥下来，之后将洋葱外皮煎水喝，或者直接炒来吃，可以帮助眼睛变得澄澈，眼睛视力会更好。

　　洋葱不能和什么一起吃

　　鱼

　　洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。

　　虾

　　洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。

　　蜂蜜

　　洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。

　　海带

　　洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。

　　以上就是关于：“洋葱回锅肉的做法 许多人都极爱的一款佳肴”的分享，希望对你有帮助。

       推荐阅读

       洋葱的吃法有哪些 洋葱怎么吃最好

　　洋葱的妙用有哪些 没想到洋葱还能这样用