芹菜味道极鲜美，可以作配菜也可以作主菜。下面要给大家分享的内容是：“芹菜炒肉怎么做好吃 加点姜蒜会更美味”，一起来看下吧!

　　首先来看下芹菜炒肉怎么做好吃：

　　材料：芹菜，猪肉，葱，姜，蒜，红椒，油，盐，五香粉，生抽，料酒等

　　步骤：

　　1所需食材准备就绪。

　　2芹菜打斜刀切片。

　　3肉，葱姜蒜，红椒改刀备用。

　　4锅中入油烧热，倒入肉片翻炒。

　　5加入葱姜蒜红椒炒出香味，加少许料酒。

　　6放入芹菜，加五香粉，生抽继续翻炒。

　　7出锅加盐调味即可。

　　以上主要介绍了芹菜炒肉怎么做好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于芹菜的相关知识。

　　芹菜的种类

　　“水辣菜”

　　为毛莨科毛莨属，多年生草本植物。水辣菜全草可入药。性味味微苦;辛;性温;有毒。

　　“家芹菜”

　　家芹菜大家可能都认识。属伞形科植物。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

　　“水芹菜”

　　属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。水芹菜别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹等。常食水芹菜有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。

　　黄心芹

　　在北方它也被叫做香芹。细细长长的茎，长得秀秀气气的，茎杆嫩黄色，质地脆嫩，纤维少，味道清香。南方多用来炒食或者作为给菜肴提味的配料。北方人吃饺子、包子时也用它做馅料。

　　小贴士

　　芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做汤，长期食用可以辅佐人安眠入睡，使皮肤有光泽。

　　以上就是关于：“芹菜炒肉怎么做好吃 加点姜蒜会更美味”的分享，希望对你有帮助。

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