牛肉口感极佳，美味又营养，做法多样，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“牛肉丝拌面的做法 人见人爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下牛肉丝拌面的做法：

　　材料：牛肉，胡萝卜，青椒，姜，面条，洋葱，酱油，料酒，盐，白糖，麻油，淀粉等

　　步骤：

　　1.牛肉切成细细的丝

　　2.放入碗中，调入麻油、料酒、盐、白糖腌制一会

　　3.青椒、胡萝卜、洋葱都切丝

　　4.姜切成碎末

　　5.锅里烧热油，放入牛肉丝

　　6.炒至牛肉变色后加入姜末，翻炒均匀后盛出

　　7.锅里重新倒入少许油，放入青椒和胡萝卜翻炒一会

　　8.放入洋葱丝翻炒均匀

　　9.再放入牛肉丝

　　10.调入酱油，翻炒均匀

　　11.接着再放入煮熟的面条

　　12.翻拌均匀即可

　　以上主要介绍了牛肉丝拌面的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于牛肉的相关知识。

　　牛肉不能和什么一起吃

　　牛肉+韭菜 ：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒

　　牛肉+橘子 ：不利于营养素的吸收

　　牛肉+红塘 ：一起吃会引起腹胀

　　牛肉+红糖 ：腹胀

　　牛肉+鲶鱼 ：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗

　　牛肉+田螺 ：不易消化，会引起腹胀

　　牛肉+海螺 ：身体不适

　　牛肉+板栗 ：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化

　　牛肉+白酒 ：同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎

　　吃牛肉的注意事项

　　肾炎患者不可多吃

　　生活中患有肾炎的人好不要食用牛肉，因为牛肉属于高蛋白食品，以免加重肾脏负担，不利患者的身体健康。

　　牛肉最好不要烤着吃

　　牛肉在食用的时候好不要烤着吃，如果将牛肉熏、烤、腌炙，就会产生一定量的苯并芘和亚硝胺等致癌物质。

　　以上就是关于：“牛肉丝拌面的做法 人见人爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。

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