娃娃菜味道非常鲜嫩，做法多样，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“酸辣娃娃菜怎么做好吃 加姜会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下酸辣娃娃菜怎么做好吃：

　　材料：娃娃菜，蒜，姜，干辣椒，酱油，油，醋，淀粉，盐等

　　步骤：

　　1.娃娃菜洗净切开。

　　2.干辣椒、蒜、姜洗净分别切好备用。

　　3.酱油、醋、淀粉、适量盐和糖加少许水调成酱汁备用

　　4.锅内热油，倒入干辣椒、蒜和姜爆香。

　　5.待香味出来后，将切好的娃娃菜倒入翻炒至软。

　　6.倒入调好的酱汁翻炒均匀。

　　以上主要介绍了酸辣娃娃菜怎么做好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于娃娃菜的相关知识。

　　娃娃菜的保存方法

　　2天，常温下应该拆开袋子，用报纸包起来放在通风的地方;不打开包装，放在0到5摄氏度的环境也是可以的。

　　如何区分娃娃菜和大白菜

　　看包心

　　娃娃菜由于是天然的长的比较袖珍，所以娃娃菜叶子也是比较直的一片片剥开，大小相似，形状也差不多。而大白菜由于是剥去大部分只剩下白菜心，而白菜心一般会包的比较紧密，并且叶子发育长的比较小，甚至有些扭曲。

　　看叶子

　　娃娃菜的叶子的白色部分比较窄小，叶脉也比较细腻，而大白菜心的白色部分比较宽大，叶脉也比较宽大。

　　看外形

　　娃娃菜的头和根部的宽度差不多都一样，也就是一个圆柱形，而大白菜剥去叶子之后，则是头部比较尖，根部比较大，是圆锥形。

　　以上就是关于：“酸辣娃娃菜怎么做好吃 加姜会更提味”的分享，希望对你有帮助。

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