提到宗油鸡，许多人都爱吃，但是能做好这道菜的人就少了。下面要给大家分享的内容是：“葱油鸡的正宗做法 许多配料都要用到”，一起来看下吧!

　　首先来看下葱油鸡的正宗做法：

　　材料：土鸡，葱，花生油，姜，料酒，盐，生抽，胡椒粉，小辣椒，花椒油，辣椒油等

　　步骤：

　　1.将土鸡洗净双面均匀抹上适量的盐和胡椒粉腌制30分钟。

　　2.葱姜和小辣椒洗好，葱切段，姜切片，小辣椒切丁。

　　3.电饭煲煲心洗净倒入适量的花生油，将姜和葱均匀铺入。

　　4.将土鸡放入后倒入两勺料酒盖上盖。

　　5.按入煮饭键就可开煮了。

　　6.煮好后倒入少许酱油再煮入三分钟便可起锅。

　　7.洗好炒锅，烧热倒入适量花生油，放入葱段，再倒入适量的花椒油和少许的辣椒油煮沸。

　　8.将烧好的葱油倒入装着鸡的盘中就可开吃了。

　　以上主要介绍了葱油鸡的正宗做法，你了解了吗?接着带大家一起来了解下关于葱油鸡的相关知识。

　　简介

　　据查葱油鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜系。此菜用材简单，制作方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。很适合春夏季食用。

　　小贴士

　　1、葱油也可以只用大葱或香葱煎。

　　2、也可以直接把蒸鱼豉油淋在切好的鸡上，再浇葱油。

　　3、根据口味增减豉油量。

　　4、此菜热吃为宜。

　　以上就是关于：“葱油鸡的正宗做法 许多配料都要用到”的分享，希望对你有帮助。

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