生蚝肉质鲜美，做法多样，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“烤生蚝怎么做好吃 各种配料都要齐全”，一起来看下吧!

　　首先来看下烤生蚝怎么做好吃：

　　材料：生蚝，大蒜，酱油，蚝油，白糖，青椒，植物油，红椒等

　　步骤：

　　1生蚝洗净，去掉上半部分壳。

　　2大蒜切成末，浇上烧开的植物油制成蒜油。

　　3蒜油中加入酱油、蚝油、糖，搅拌均匀，制成调味汁。

　　4将调味汁浇到生蚝上。

　　5烤箱预热220度，中层烤10分钟。

　　6烤好的生蚝从烤箱拿出摆盘。

　　7撒上适量青红椒粒装饰即可。

　　以上主要介绍了烤生蚝怎么做好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于生蚝的相关知识。

　　吃生蚝有什么好处

　　补钙

　　生蚝含钙量与牛奶差不多，同时生蚝又含有丰富的磷，钙被人体吸收时需要磷的帮助，有利于钙的吸收，所以生蚝是补钙最好的食品。

　　益智健脑

　　生蚝中的牛磺酸、欧米伽3脂肪酸可以促进大脑神经细胞的生长发育、增长智力、提高记忆力、防治老年痴呆等智障疾病。

　　嫩肤养颜

　　古代中医书上记载“生蚝可以增进女人的气血，滋容养颜”，生蚝钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，维生素含量也非常丰富，食用生蚝可以防止皮肤干燥，是健肤美容的珍贵食物。

　　抗衰老

　　核酸缺乏或供给不足将导致人体细胞的老化、衰老、病变，随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，则需要从食物中获取，而生蚝核酸很丰富，能够延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。

　　提高免疫力

　　生蚝含有多种氨基酸、蛋白质、维他命、肝糖元、牛磺酸和微量元素钙、铁、磷、锌、硒等营养物质，常吃能够提高机体免疫力。

　　温馨小提示

　　不新鲜的生蚝不宜吃。生蚝死后常温下2小时就会变质，滋生大量大肠杆菌，食用后会引发可怕疾病。

　　以上就是关于：“烤生蚝怎么做好吃 各种配料都要齐全”的分享，希望对你有帮助。

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