娃娃菜味道超鲜美，做法也很多，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“清蒸娃娃菜怎么做好吃 淋上蚝油会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下清蒸娃娃菜怎么做好吃：

　　材料：娃娃菜，金针菇，蒜，蚝油，葱，油，蒸鱼豉油，姜等

　　步骤：

　　1娃娃菜金针菇洗干净。

　　2娃娃菜切瓣，葱切丝 蒜切沫 姜切丝。

　　3金针菇焯水。

　　4锅中加底油，加葱姜蒜反炒。

　　5加入金针菇。

　　6加入蚝油和酱油。

　　7金针菇码在盘里。倒蒸鱼豉油。

　　8开水，大火蒸20分钟。

　　以上主要介绍了清蒸娃娃菜怎么做好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于娃娃菜的相关知识。

　　吃娃娃菜有什么好处

　　解渴利尿

　　娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

　　增强抵抗力

　　娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

　　通利肠胃

　　过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

　　促进消化

　　娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

　　吃娃娃菜的注意事项

　　1.隔夜的熟娃娃菜和未腌透的娃娃菜不宜食用。因二者都会产生亚硝酸盐，有致癌的作用。

　　2.娃娃菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20-30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。

　　以上就是关于：“清蒸娃娃菜怎么做好吃 淋上蚝油会更提味”的分享，希望对你有帮助。

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