生蚝营养极丰富，味道也是杠杠的，做法也非常多，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“生蚝粥的做法 加入姜葱会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下生蚝粥的做法：

　　材料：

　　生蚝肉，大米，猪瘦肉，油，盐，胡椒粉，生粉，姜，葱等

　　步骤：

　　1.鲜生蚝肉加入两小勺生粉一起轻揉，把脏物冲洗干净。

　　2.洗净后的生蚝肉捞起沥干水备用。

　　3.大米淘洗干净后用碗装着加入适量生油拌匀，静置15分钟备用。

　　4.猪瘦肉洗净切片。

　　5.葱和芫荽洗净切碎。

　　6.姜去皮后切成丝。

　　7.煲里加适量的水烧开，加入大米熬约30分钟,看各人喜欢粥的稠稀程度。

　　8.待粥差不多熬好时放入生蚝肉、瘦肉，加姜丝，盖好稍煮一二沸。用盐调味，放少许胡椒粉，把葱和芫荽撒进粥里，稠厚清香的生蚝粥就大功告成。

　　以上主要介绍了生蚝粥的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于生蚝的相关知识。

　　生蚝的营养价值

　　1、富含牛黄酸。牛磺酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。

　　2、富含锌，每100g的生蚝所含的锌含量高达9.39mg，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。

　　3、含有钙、磷等。生蚝又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。

　　4、含有氨基酸。这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。

　　5、含有丰富微量元素和糖元，这些营养成分对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

　　温馨小提示

　　新鲜的生蚝最好尽快食用，不宜存放太久，这样才能保证味道鲜美不变质。

　　以上就是有关于：“生蚝粥的做法 加入姜葱会更提味”的分享，希望对你有帮助。

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