现在很多人食欲不佳时都想吃点腌菜来开胃，下面要给大家分享的内容是：“怎么腌胡萝卜好吃又脆 醋和香油肯定不能少”，一起来看下吧!

　　首先来看下怎么腌胡萝卜好吃又脆：

　　材料：

　　胡萝卜，盐，醋，十三香，姜，蒜，香油等

　　步骤：

　　1、把胡萝卜切细丝，放在筛子里在阳光下晾晒，不能晒干，用手摸着软了，半干就行。

　　2、然后用小盆盛放，洒上盐，十三香，姜，蒜等调料浸入胡萝卜丝中，稍放点醋，搁置几天，就可以吃了。

　　3、吃时淋上小磨香油，味道非常油香!

　　以上主要介绍了怎么腌胡萝卜好吃又脆，你了解了吗?接着要给大家补充点关于胡萝卜的相关知识。

　　胡萝卜的保存方法

　　3-7天，储存方法

　　1.放在通风处，或者真空保存。

　　2.胡萝卜存放前不要用水冲洗，只需将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分，延长保存时间。

　　温馨小提示

　　研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

　　以上就是有关于：“怎么腌胡萝卜好吃又脆 醋和香油肯定不能少”的分享，希望对你有帮助。

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