牛肉做法多样，营养又丰富，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“黑胡椒牛肉粒怎么做 淋上生抽会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下黑胡椒牛肉粒怎么做：

　　材料：

　　牛肉，黑胡椒，杏鲍菇，蚝油，生抽，小葱，干红辣椒，玉米油，盐等

　　步骤：

　　1.牛肉切成等量的小丁。

　　2.杏鲍菇切成等量的小丁。

　　3.牛肉粒放入深碗中，放入蚝油2茶匙，生抽1茶匙，黑胡椒适量。

　　4.拌匀腌制30分钟左右。

　　5.锅中放油小火加热，放入牛油煸炒出油。

　　6.倒入牛肉粒中火快速翻炒。

　　7.炒至变色盛出备用。

　　8.锅中留底油倒入杏鲍菇中火煸炒一会。

　　9.放入1茶匙蚝油，适量胡椒粉翻炒均匀。

　　10.放入干红辣椒粒拌匀。

　　11.放入牛肉粒翻炒几下。

　　12.撒入香葱碎，盐。

　　13.翻炒几下即可断火出锅。

　　以上主要介绍了黑胡椒牛肉粒怎么做，你了解了吗?接着一起来了解下关于牛肉的相关知识。

　　牛肉种类介绍

　　牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳，并以其犍牛肉质量最好。

　　温馨小提示

　　牛肉在食用的时候最好不要烤着吃，如果将牛肉熏、烤、腌炙，就会产生一定量的苯并芘和亚硝胺等致癌物质。

　　以上就是关于：“黑胡椒牛肉粒怎么做 淋上生抽会更提味”的分享，希望对你有帮助。

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