杏鲍菇味道鲜美，可以搭配各种各样的食材做出美味来，非常受人们的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“干煸蚝油杏鲍菇的做法 加入小米椒会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下干煸蚝油杏鲍菇的做法：

　　材料：

　　杏鲍菇，蚝油，姜，蒜，青红小米椒，生抽，小香葱等

　　步骤：

　　1、切好食材，杏鲍菇切成丝。

　　2、姜蒜在油锅里爆香，倒入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇稍软。

　　3、加入1勺多点，约1勺半左右的蚝油，翻炒均匀。

　　4、加入一点点生抽翻炒均匀

　　5、加入小米椒翻炒

　　6、最后出锅前撒上小香葱装盘。

　　以上主要介绍了干煸蚝油杏鲍菇的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于杏鲍菇的相关知识。

　　杏鲍菇的保存方法

　　4-5天，杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下，则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。

　　吃杏鲍菇有什么好处

　　降脂降压

　　杏鲍菇富含粗纤维，钾，钙，磷等营养素，可以促进人体脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解，防治高血压和心血管疾病，对肿瘤有一定的预防和抑制作用，是一种降脂降压，防病抗癌的保健食品。

　　健脾开胃

　　杏鲍菇味道鲜美，益气和胃，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。同时，对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。

　　增强免疫力

　　杏鲍菇干菇中蛋白质含量为20%，是一种高蛋白，低脂肪的营养保健品，其含有18种氨基酸，有8种氨基素是人体所必需的，经常食用杏鲍菇可以为机体补充蛋白质，加强营养增强机体免疫抵抗力，促进生长发育，强身健体。

　　促进消化

　　杏鲍菇中含有丰富的寡糖，它可与胃中的双歧杆菌一起作用，具有促进消化和吸收的功能，对于通肠排便有一定效果，其含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动，吃杏鲍菇可促消化。

　　美容养颜

　　杏鲍菇中含有的丰富膳食纤维能够帮助排出体内毒素，起到保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况，起到美容养颜的作用。

　　以上就是关于：“干煸蚝油杏鲍菇的做法 加入小米椒会更提味”的分享，希望对你有帮助。

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