西米营养丰富味道好，吃法非常多，一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“西米红枣糕的做法 香甜口味让人回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下西米红枣糕的做法：

　　材料：

　　西米，纯牛奶，冰糖，红枣，玉米油等

　　步骤：

　　1.备好食材：西米，冰糖，红枣，纯牛奶;西米用干净湿布擦拭干净;

　　2.将西米、冰糖放入破壁机;接通电源，启动搅拌功能;30S后，西米糖粉就研磨好啦;若是追求超细粉，可再研磨30S;

　　3.红枣去核，切丁;

　　4.纯牛奶用微波炉加热;

　　5.倒入西米糖粉;

　　6.再调入玉米油，搅拌均匀;

　　7.放入红枣，搅拌均匀;

　　8.将食材放入微波炉，高火微波3分钟;

　　9.脱模后，切块;若是觉得不够甜，还可蘸糖粉食用。

　　以上主要介绍了西米红枣糕的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于西米的相关知识。

　　西米的营养价值

　　碳水化合物

　　西米含大量碳水化合物，碳水化合物维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源。

　　蛋白质

　　西米含少量蛋白质，蛋白质能够增强免疫力，抗疲劳。

　　维生素B

　　西米还含有维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

　　小西米

　　小西米的发制比较简单，不锈钢锅加水烧沸，放入小西米煮，水微开出锅，用冷水冲散、冲冷、浸泡，涨发后根据自己用途使用。如果是热食，直接将西米放入较宽的水中煮也可以，只是很容易扒锅成团。

　　大西米

　　将水烧开，放入大西米，煮沸，迅速冲散、冲冷、浸泡，待见西米体积涨大，有三分之一或四分之一呈透明状时，再烧开水，如上法再煮一次，再浸泡至透明，便可进行烹调了。

　　以上就是关于：“西米红枣糕的做法 香甜口味让人回味无穷”的分享，希望对你有帮助。

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