鱿鱼不管是清蒸，还是红烧，或是烤等都极入味。下面要给大家分享的内容是：“蒜蓉蒸小鱿鱼的做法 超美味超营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下蒜蓉蒸小鱿鱼的做法：

　　材料：

　　鱿鱼，粉丝，葱花，蒜蓉，盐，酱油，香油，蚝油等

　　步骤：

　　1鱿鱼切花刀，横斜刀交叉着切，再切大片。

　　2粉丝泡水，变软后捞出沥干水。

　　3摆放在盘底

　　4剁好蒜蓉。

　　5锅内热油，放一半的蒜蓉。爆香至微黄色

　　6再放另一半蒜蓉，爆香即可

　　7调入水。加入盐、酱油、蚝油。煮开关火

　　8先淋一些在粉丝上

　　9摆上切好的鱿鱼

　　10把剩余的蒜蓉全部淋上去。

　　11入蒸锅。约半小时左右。

　　12出锅淋上香油，撒上葱花即可

　　以上主要介绍了蒜蓉蒸小鱿鱼的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于鱿鱼的相关知识。

　　吃鱿鱼有什么好处

　　美容护肤

　　鱿鱼要以美容护肤，它含有大量的维生素E,这种物质可以滋养皮肤也能加快皮肤细胞代谢，也能减少病毒对皮肤细胞的伤害，因此平时食用鱿鱼能让皮肤变得细嫩而有弹性，能起到美容护肤的重要功效，另外鱿鱼还能补虚损，也能益精气，特别适合那些久病体虚的人群食用。

　　保肝明目

　　鱿鱼这种食材还能保肝明目，它含有十几种人体必须的氨基酸，其中牛黄酸的含量最为出色，这种物质呆以清理人体血液中的胆固醇，也能提高肝脏的解毒能力，更能预防视力下降，平时食用能起到保护肝脏，提高视力的重要作用。

　　补益气血

　　鱿鱼是一种可以补益气血的特色食材，它含有多种对人体有益的矿物质，特别是钙、铁以及磷等物质的含量非常高，这些物质进入人体以后可以促进人体骨骼发育，也能提高人体的造血能力，可以有效减少骨质疏松和贫血的发生。

　　鱿鱼的储存方法

　　将鱿鱼去除内脏和杂质，洗净，擦干水分，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室保存。

　　以上就是关于：“蒜蓉蒸小鱿鱼的做法 超美味超营养”的分享，希望对你有帮助。

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