菠菜是许多人都超爱的蔬菜之一，味道极鲜美，吃法多样。下面要给大家分享的内容是：“松仁菠菜的做法 集营养美味于一体”，一起来看下吧!

　　首先来看下松仁菠菜的做法：

　　材料：

　　菠菜，松仁，芝麻油，鸡粉，盐，白糖，生抽，胡萝卜等

　　步骤：

　　1.松子去壳取仁

　　2.菠菜摘洗干净，胡萝卜洗干净

　　3.胡萝卜切成丝

　　4.胡萝卜入煮锅焯水后捞出沥干水

　　5.菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水

　　6.菠菜切成段

　　7.菠菜、胡萝卜放到容器中加盐、鸡粉搅拌

　　8.加生抽搅拌

　　9.加芝麻油搅拌

　　10.加松仁搅拌，搅拌均匀装盘，再撒些松仁即可享用

　　以上主要介绍了松仁菠菜的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于菠菜的相关知识。

　　菠菜的食用方法

　　菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用，如“姜汁菠菜”、“芝麻菠菜”、“海米菠菜”等。同时，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。

　　吃菠菜有什么好处

　　促消化

　　菠菜中所含的酶能促进胃液和胰腺的分泌，有助于食物消化和营养的吸收。此外，菠菜中所含的膳食纤维可促进胃肠蠕动，加快大便的排出，对便秘、、痔疮出血等有很好的疗效。

　　抗衰老

　　菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，能抗衰老。我国民间以菠菜汁洗脸，可清洁皮肤，减皱祛斑，使皮肤光洁。

　　保护眼睛

　　菠菜含有胡萝卜素，在人体内会转化成维生素A，有助于维持正常视力和上皮细胞的健康。菠菜中的蛋白质、维生素B2及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高，这些成分对眼睛具有保健作用。

　　补血美容

　　菠菜含有丰富的蛋白质和多种维生素，可以促进生长发育，使气血旺盛、精力充沛、头发亮泽、皮肤白净。菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K，有助于繁殖皮肤、内脏的出血倾向。其所含铁对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

　　以上就是关于：“松仁菠菜的做法 集营养美味于一体”的分享，希望对你有帮助。

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