佛手瓜是许多人都超爱的蔬菜之一，集营养美味于一体。下面要给大家分享的内容是：“佛手瓜怎么做好吃 佛手瓜的好吃做法推荐”，一起来看下吧!

　　佛手瓜薏仁排骨汤

　　(1)把佛手瓜洗净后切成块备用

　　(2)把切好的排骨块洗净在开水里面烫一下然后捞出来沥水

　　(3)烧水，等水烧开后放入排骨，用水泡好的薏仁，再放入蚝豉和陈皮煮半个小时左右，(4)放入佛手瓜，再煮上两个小时后加入适量的盐即可。

　　蒜蓉佛手瓜

　　(1)把佛手瓜洗净后切成片备用

　　(2)把拍碎捣成蒜蓉备用

　　(3)热油锅，等油热了以后放入蒜蓉炝锅，然后再放入佛手瓜翻炒，等佛手瓜快熟的时候加入盐和鸡精调味翻炒均匀即可出锅。

　　凉拌佛手瓜

　　(1)将佛手瓜，红椒和青椒洗净后切成细丝然后放到热水里面烫一下然后捞出沥水

　　(2)加入白糖，鸡精，酱油，再放上点香油搅拌均匀即可食用。

　　虾皮炒佛手瓜

　　(1)把佛手瓜洗净切成丝备用，再把蒜捣碎成蒜蓉备用

　　(2)将油烧热，放入蒜蓉炝锅，然后再放入虾皮翻炒

　　(3)放入佛手瓜丝翻炒至快熟的时候加入盐，鸡精等翻炒均匀即可。

　　佛手瓜炒鸡蛋

　　材料：佛手瓜，鸡蛋，花生油，食盐，葱，姜等

　　步骤：

　　1.瓜去皮洗净切片。

　　2.鸡蛋打成蛋液。

　　3.锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。

　　4.另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。

　　5.放入佛手瓜炒至断生。

　　6.再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水。

　　7.翻炒一分钟出锅即可。

　　肉炒佛手瓜

　　材料：佛手瓜，花生油，姜，食盐，蒜，红尖椒等

　　步骤：

　　1.瓜洗净切成片

　　2.猪前肩肉切成细条，准备好蒜姜切成片

　　3.热锅入油倒入肉丝翻炒至发白色

　　4.加入蒜姜一起翻炒出香味烹入少许味达美酱油

　　5.倒入佛手瓜一起翻炒一会

　　6.加入适量的盐调味装盘即可

　　佛手瓜炒牛肉

　　材料：佛手瓜，牛肉，葱，姜，盐，清水，花生油，淀粉等

　　步骤：

　　1手瓜洗净切片。

　　2牛肉切片。

　　3热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

　　4放入牛肉。

　　5翻炒至牛肉变色。

　　6再放入佛手瓜。

　　7翻炒至断生。

　　8再加盐和适量清水翻炒30秒。

　　9再加入水淀粉。

　　10翻炒均匀关火即可。

　　以上主要介绍了佛手瓜怎么做好吃，推荐了许多它的做法，可以自己动手去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于佛手瓜的相关知识。

　　佛手瓜的功效与作用

　　促进儿童智力发育

　　佛手瓜含锌较多，锌对儿童智力发育影响较大，儿童常食含锌较多的佛手瓜，可以促进儿童智力发育。

　　调节免疫功能

　　佛手瓜含有丰富的钙、铁、锌的元素，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

　　有益于心血管疾病

　　佛手瓜是一种高钾低钠蔬菜，经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。

　　如何挑选佛手瓜

　　选购时若瓜皮上留有少量的刺已发硬，佛手处已有种子突出表面，表示老熟，这些的佛手瓜因尽量不选。

　　以上就是关于：“佛手瓜怎么做好吃 佛手瓜的好吃做法推荐”的分享，希望对你有帮助。

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