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花生米怎么做好吃 花生米的吃法推荐(2)

  盐水花生米

  材料:花生米,八角,盐,香叶,花椒,桂皮,丁香,生抽等

  步骤:

  1.原料备用。

  2.花生米泡发。

  3.焯水后备用

  4.把配料除了盐以外,倒入压力锅。

  5.倒入泡发的花生米。

花生米怎么做好吃 花生米的吃法推荐

  6.用压力锅煮到软烂。煮好后调入适量的盐,泡一到两小时,会更入味。

  7.捞出,沥去汤汁,即可食用。

  糖霜花生

  材料:花生,白糖

  步骤:

  1.把生的花生米放入烤箱,用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次,让花生受热均匀)取出晾凉备用(没有烤箱放入锅中炒熟亦可)

  2.炒锅内倒入白糖和水,开中小火加热,将糖煮融熬成糖浆;当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火

花生米怎么做好吃 花生米的吃法推荐

  3.倒入熟花生米用木铲快速拌匀关火;趁热将花生倒出,摊平晾凉即可(一定要彻底晾凉后再吃,否则口感会不够松脆 )

  酒鬼花生

  材料:花生,色拉油,食盐,鸡精,花椒,桂皮,干辣椒,香叶,白糖,花椒粉,辣椒粉,白酒等

  步骤:

  1.把所需材料都准备好

  2.凉锅凉油就放入花生米,然后将煤气调到最小火,只要有耐心,不停的搅拌,最少15分钟

  3.15分钟后从高处抛落花生米,听到有脆响,不是闷响时,沿锅边撒一些白酒,然后出锅

花生米怎么做好吃 花生米的吃法推荐

  4.花生米最好倒在不锈钢盘子中,凉的快,要等20分钟,花生米彻底凉了以后才能再炒

  5.锅中不放油了,直接爆香花椒;干辣椒;香叶;桂皮,然后倒入花生米炒匀

  6.然后调入花椒面;辣椒面;盐;糖,然后关火,再炒匀,即可出锅

  牛奶花生浆

  材料:花生,大米,牛奶,水等

  步骤:

  1.将花生米洗净,锅中放水大米烧开

  2.将花生放入锅中,2秒后关火,捞出去掉花生皮

  3.将大米洗净

花生米怎么做好吃 花生米的吃法推荐

  4.将花生、大米、牛奶和清水一同倒入豆浆机,搅打成花生浆

  5.根据个人口味在饮用时加入糖或蜂蜜

  花生拌黄瓜

  材料:花生,黄瓜,盐,鸡精,白糖,麻油,花椒油等

  步骤:

  1、将黄瓜洗净,切成花生米大小的丁,盛入盆中,待用。

  2、将花生米洗净,放入沸水中煮熟,捞出投凉,沥干水分。

花生米怎么做好吃 花生米的吃法推荐

  3、将花生米放人盛黄瓜的盆中拌匀,加入精盐、鸡精、白糖、麻油、花椒油拌匀装盘即成。花生米拌黄瓜的特点:清鲜,嫩脆,可口,咸香。

  以上介绍了许多花生米的好吃做法,你了解了吗?可以将这篇文章收藏喔。下面要给大家补充点关于花生米的相关知识。

  吃花生有什么好处

  润肺养胃

  《本草纲目拾遗》记载花生“悦脾和胃,滋养调气,润肺化痰”。中医认为花生性平味甘,具有健脾和胃、润肺止咳的功效,可用来治疗气血不足、脾胃虚弱、咳嗽有痰等症,秋冬时节食用一些花生可以暖胃养胃,防止胃寒。

  补血止血

  花生米的的皮(俗称花生衣)能补脾胃之气、增加血小板的含量并提高毛细血管的收缩机能从而达到凝血功效,对血友病和某些体内出血患者很有效,还能促进骨髓造血。

  降低胆固醇

  花生所含的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸和植物固醇对人体大有益处,均具有抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇降解代谢等作用,从而降低血液中胆固醇含量,阻止动脉粥样硬化。

花生米怎么做好吃 花生米的吃法推荐

  润肤抗衰老

  花生含有维生素A、维生素B、维生素E、卵磷脂、蛋白质、氨基酸等,常食用可以美容润肤,令人容光焕发,让肌肤富有光泽。

  提高记忆力

  花生富含人体必需的8种氨基酸,常食用能促进人体发育、改善记忆力及提高思维敏捷度。其次,花生所含的卵磷脂和脑磷脂是神经系统所需的重要物质,它们可以延缓大脑衰退、增强记忆力。

  温馨小提示

  花生油脂含量很高,易长痘痘、皮肤油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。

  以上就是关于:“花生米怎么做好吃 花生米的吃法推荐”的分享,希望对你有帮助。

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