西红柿味道酸甜，营养丰富，是许多人都超爱的蔬菜之一。下面要给大家分享的内容是：“西红柿都有哪些做法 西红柿这样吃美味又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下西红柿都有哪些做法：

　　西红柿炒土豆片

　　材料：西红柿，土豆，葱，盐，白糖，白醋等

　　步骤：

　　1.首先将土豆切菱形片、西红柿切片、葱白切葱花。

　　2.锅中倒入小半锅油，烧至七成热，倒入土豆，炸至微黄捞出。

　　3.锅留底油，下入葱花，倒入西红柿，翻炒出汁后，倒入土豆片，加半勺白糖，半勺盐，淋入适量白醋。

　　4.均匀翻炒调味，然后撒上葱花，翻炒片刻，即可出锅装盘享用。

　　鸡蛋番茄

　　材料：西红柿，鸡蛋，油，盐，白糖，生抽等

　　步骤：

　　1.准备好食材。

　　2.西红柿去皮。切成小块。

　　3.鸡蛋放少许盐打散。

　　4.烧热锅后，倒入凉油。倒入打散的鸡蛋。

　　5.一面凝结后翻面。用锅铲铲成大小合适的块。盛出来待用。

　　6.锅内放少许的油，将切好的西红柿倒入。

　　7.至西红柿出水，变得软软的，倒入鸡蛋。

　　8.翻炒均匀后，倒入一勺白糖，少许的生抽。尝尝味道，可以再放少许的盐。

　　9.如果是拌饭吃，可以适当加一点点热水。翻炒均匀汤汁比较浓稠后，即可盛出。

　　西红柿炒包菜

　　材料：包菜，西红柿，油，盐，糖，鸡精，水淀粉

　　步骤：

　　1.包菜手撕小块，西红柿去皮。

　　2.炒锅倒油爆香葱、姜。

　　3.倒入包菜翻炒。

　　4.把西红柿手撕入锅中。

　　5.加入盐、糖继续翻炒。

　　6.包菜变软淋入少许水淀粉勾薄芡。

　　7.就加少许鸡精翻炒均匀关火。

　　西红柿炒菜花

　　材料：

　　西红柿，菜花，葱，蒜，盐，油，糖等

　　步骤：

　　1备好食材。

　　2西红柿换成小块，葱花蒜花切碎。

　　3菜花焯水。

　　4锅中放油烧热，下入西红柿丁和葱蒜一起炒香，让西红柿炒出汤汁。

　　5下入焯过水并用凉水冲过的菜花翻炒，加盐和糖，加点水炖一下。

　　6装入碗中。

　　西红柿炒秋葵

　　材料：西红柿，秋葵，盐，糖，油等

　　步骤：

　　1准备好材料。

　　2西红柿洗净切块。

　　3黄秋葵洗净后去掉两头切滚刀块。

　　4锅中倒入适量油。

　　5放入西红柿翻炒。

　　6把西红柿炒到浓稠起沙。

　　7放入黄秋葵一起翻炒。

　　8加入1小勺盐炒匀。

　　9最后加适量糖调味后即可出锅。