青菜味道鲜美，吃法多样，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“水煮小青菜的做法 人见人爱的排毒菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下水煮小青菜的做法：

　　材料：

　　青菜，油，酱油，小红辣椒等

　　步骤：

　　1.锅中放上适量的水，倒上花生油，开火烹煮。在这过程中，把青菜洗好备用。

　　2.水滚以后，把洗好的青菜放入锅中，继续中火。

　　3.开送锅盖继续煮，煮至青菜颜色变色。

　　4.切好辣椒，加上酱油备用

　　5.青菜煮好以后，夹出装碟。

　　6.倒入酱料，就可以了。

　　以上主要介绍了水煮小青菜的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于青菜的相关知识。

　　青菜营养成分

　　青菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁、丰富的维生素C(约为番茄的3倍)等成分，而且含有大量不饱和脂肪酸，有利于预防心血管疾病。

　　温馨小提示

　　1、妈妈们要注意不要把菜放在锅里煮太久，因为这样会导致菜中的维生素C元素流失掉。

　　2、其次在煮菜是要尽量选择用大火炒制，因为大火炒制菜用的时间少，这样菜中的营养元素流失的就少。

　　3、如果怕菜中营养元素流失过多，可以在里面加一些醋保住营养。

　　以上就是关于：“水煮小青菜的做法 人见人爱的排毒菜”的分享，希望对你有帮助。