凤爪营养非常丰富，吃法多样，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“啤酒凤爪的做法 淋上生抽更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下啤酒凤爪的做法：

　　材料：

　　凤爪，胡萝卜，大葱，木耳，姜片，盐，啤酒，油，生抽等

　　步骤：

　　1.凤爪剪去尖，宰小，一分三，清水冲洗

　　2.胡萝卜去皮，切菱形块，大葱斜切片，姜切成片

　　3.黑木耳泡发(撒点面粉进去有利于泡去木耳里面杂质)

       4.凤爪下开水焯熟，捞出沥水

　　5.坐锅热油，爆香姜片葱片

　　6.下胡萝卜块翻炒

　　7.倒入凤爪翻炒

　　8.倒入半瓶啤酒，少许生抽，盐调味

　　9.大火煮开，小火焖煮3-5分钟，下黑木耳，收汤即可

　　以上主要介绍了啤酒凤爪的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于凤爪的相关知识。

　　吃凤爪有什么好处

　　强壮身体

　　鸡爪中含有多种对人体有益的矿物质，其中矿物质铜就一种最重要的存在，它能净化血液，也能提高免疫细胞活性，还能促进皮肤和骨骼组织细胞再生，对促进人体发育，提高身体健康水平有很大的好处。

　　软化血管

　　鸡爪中含有大量的胶原蛋白与天然的钙质，平时人们食用鸡爪以后，能快速把这些营养成分吸收和利用，它们能让血管软化，提高血管弹性，对动脉硬化和冠心病等常见病有一定的预防功效。

　　美容

　　美容也是鸡爪的生要功效之一，它含有的胶原蛋白与一些酶类物质，可以直接被人类的皮肤细胞吸收，能转化成它们需要的透明质酸，可能让人们的皮肤细胞变得水分充足，从而也就减了少皱纹的生成，会让人们披肤更有弹性，而且水嫩细滑。

　　温馨小提示

　　如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。

　　以上就是关于：“啤酒凤爪的做法 淋上生抽更提味”的分享，希望对你有帮助。