豆腐价格便宜，做法多样，味道佳，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“三丝豆腐汤的做法 味道鲜美营养丰富”，一起来看下吧!

　　首先来看下三丝豆腐汤的做法：

　　材料：

　　豆腐，大白菜，香菇，胡萝卜，油，盐，胡椒粉，鸡精，蒜苗等

　　步骤：

　　1.准备好所有的食材。

　　2.豆腐切条用淡盐水浸泡5分钟。

　　3.香菇，大白菜，胡萝卜非别洗净切丝。

　　4.炒锅倒油爆香葱花

　　5.倒入白菜，香菇，胡萝卜翻炒片刻关火。6.砂锅加入适量的清水，放入炒过的食材。

　　7.煮上5分钟加入盐。

　　8.加入胡椒粉调味。

　　9.然后再放入豆腐继续煮上2分钟。

　　10.加入鸡精。

　　11.加入蒜苗花关火。

　　以上主要介绍了三丝豆腐汤的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于豆腐的相关知识。

　　吃豆腐有什么好处

　　养胃益脾

　　豆腐质软易咀嚼，含有纤维素，入食容易消化，有养胃益脾的功效;

　　清热润燥

　　豆腐味甘性凉，容易上火，肺干燥者可以吃豆腐，以降低虚火，滋润干燥肺部。

　　提高人体的免疫力

　　豆腐里富含蛋白质和各种维生素，矿物质，吃豆腐有利于我们补充这些营养元素，提高自身的免疫力，增强抵抗力;

　　如何挑选豆腐

　　看表面

　　正常豆腐的表面略带黄色，如果是过白的豆腐，大部分是漂染过的;

　　闻味道

　　正常豆腐的味道带有豆香味，如果味道发异常的酸味，多属于变质豆腐。

　　以上就是有关于：“三丝豆腐汤的做法 味道鲜美营养丰富”的分享，希望对你有帮助。