黄瓜是许多人都爱的蔬菜之一，可以生吃，可以清炒，可以凉拌，还可以炖。下面要给大家分享的内容是：“刀拍凉拌黄瓜怎么做 淋上香油会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下刀拍凉拌黄瓜怎么做：

　　材料：

　　黄瓜，红椒，大蒜，食盐，生抽，白糖，陈醋，香油等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好;

　　2.黄瓜洗净改刀;

　　3.大蒜剁末;

　　4.原料放容器内;

　　5.加适量食盐、白糖、生抽、陈醋、香油，搅拌均匀即可.

　　以上主要介绍了刀拍凉拌黄瓜怎么做，你了解了吗?接着一起来了解下关于黄瓜的相关知识。

　　我们来看看吃黄瓜有什么好处?

　　降血糖

　　黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

　　健脑安神

　　含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

　　减肥强体

　　黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

　　抗衰老

　　黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

　　这里有个温馨小提示：

　　黄瓜可以用来当作水果生吃，但是注意适量，不宜过多食用。

　　以上就是关于：“刀拍凉拌黄瓜怎么做 淋上香油会更入味”的分享，希望对你有帮助。