白菜水分足，营养丰富，搭配方法多，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“糖醋白菜怎么做好吃 干辣椒一定不能少”，一起来看下吧!

　　首先来看下糖醋白菜怎么做好吃：

　　材料：

　　白菜，油，盐，糖，醋，味极鲜，蒜蓉辣酱，干辣椒，蒜等

　　步骤：

　　1.白菜切片、蒜切末、辣椒掰两半

　　2.过来热油放干辣椒爆香

　　3.先加入白菜梗炒

　　4.炒至稍软后加入白菜叶炒

　　5.兑汁，醋、味极鲜、蒜蓉辣酱、蒜、盐、糖

　　6.白菜炒软加入料汁炒

　　7.收汁出锅即可

　　以上主要介绍了糖醋白菜怎么做好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于白菜的相关知识。

　　吃白菜有什么好处

　　防癌抗癌

　　白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

　　保持血管弹性

　　白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

　　减肥健美

　　白菜对于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因为白菜的营养价值证明，白菜对减肥健美有很好的效果。

　　促进消化

　　值得一提的是，白菜中含有丰富的纤维素。过去曾把它当成废物，实际上它在人体内起的作用很大。因为它能延长食物的咀嚼时问，以清洁口腔，锻炼牙齿，促进消化液分泌，对促进饮食物的消化吸收有直接作用。

　　如何挑选白菜

　　看外表

　　优质的大白菜要求菜叶新鲜、嫩绿，菜帮洁白，包裹得较紧密、结实，无病虫害。

　　看黑点

　　挑选时，可以想办法看看里面的几片叶子，看看有无黑点，如果有，不宜购买。

　　以上就是关于：“糖醋白菜怎么做好吃 干辣椒一定不能少”的分享，希望对你有帮助。