海带丝做法多样，味道佳，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“海带丝怎么拌好吃 许多配料都不能少”，一起来看下吧!

　　首先来看下海带丝怎么拌好吃：

　　材料：

　　海带，蚝油，葱，蒜，香菜，盐，辣椒油，酱油，麻油，苹果醋，糖等

　　步骤：

　　1.干海带提前用水泡下

　　2.海带泡发后，洗干净

　　3.接着就是煮海带了，海带煮的差不多熟时，拿出来

　　4.过下水，切成细丝

　　5.葱蒜，香菜切末!

　　6.加入适量耗油，盐，酱油，糖，辣椒油，苹果醋，葱蒜，香菜，拌好!

　　以上主要介绍了海带丝怎么拌好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于海带的相关知识。

　　海带的功效与作用

　　提高免疫力

　　海带可以提高人体免疫力，因此经常食用海带可以减少疾病的发生，尤其是体质较弱的人更应该多吃海带，增强抵抗力，让疾病远离自己。

　　降血脂

　　海带中含有大量的不饱和脂肪酸以及膳食纤维，它可以清除粘附在血管内壁的胆固醇，调整肠胃正常运转，促进胆固醇的排泄，因此，经常食用海带可以达到降血脂的作用。

　　保护头发

　　头发的光泽度是体内甲状腺是发挥的作用，而甲状腺素的合成离不开碘元素，海带中含有的碘元素很丰富，因此经常食用可以让头发变得有光泽和润滑，想要拥有一头秀发的美眉，不妨试着多食用一些海带。

　　降血压

　　海带中含有丰富的钾盐、钙元素以及海带氨酸，它们可以抑制胆固醇的合成，进而可以帮助降低血压，因此高血压患者可以多食用海带，对降低血压有一定的作用。

　　美容

　　经常吃海带可以美容养颜，尤其是将海带做成汁食用，更容易被人体消化吸收，美容效果也会更加明显，经常食用海带可以帮助润泽肌肤，使皮肤细致光滑，洁白美丽。

　　减肥

　　海带中含有大量的膳食纤维和极少的脂肪，因此经常食用不会引起发胖，甚至可以帮助消除体内脂肪，达到减肥的效果。

　　如何挑选海带

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　看内部

　　在购买的时候，我们最好能把海带打开看看。完整的海带较好;若是有碎小的海带片混杂其中说明品质不佳，如果有孔洞或大面积破损则有可能是在存储过程中有过虫蛀或霉变。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　选白霜

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海带是比较好的。如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就不要选择了，这样的海带有可能是被污染的，质量和营养价值会差一些。另外，干海带也有浓厚的海鲜味，如果出现了其他异味，说明海带的质量也打了折扣。

　　看肉质

　　优质海带的肉质肥嫩，宽且长，色泽为深褐色或褐绿色，含沙和杂质量少;质量次之的海带相反，肉质薄，叶片短而窄，颜色为黄绿色，含沙和杂质量大。

　　以上就是关于：“海带丝怎么拌好吃 许多配料都不能少”的分享，希望对你有帮助。