凤爪做法多样，美味又营养，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“泡椒凤爪怎么做 加点姜能更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下泡椒凤爪怎么做：

　　材料：

　　鸡爪，泡椒，葱，姜，八角，香叶，桂皮，花椒，白醋，食盐等

　　步骤：

　　1鸡爪洗净剪掉指甲，剁成三段以便入味

　　2鸡爪凉水入锅，放入姜片、葱、八角、花椒、香叶、桂皮，大火烧开后小火慢炖至能够轻易的被筷子戳透即可捞出

　　3鸡爪捞出沥干水，放入冰水中浸泡5分钟

　　4捞出沥干水份

　　5泡椒切段

　　6鸡爪放入玻璃保鲜罐，倒入泡椒，加入2勺醋、1勺盐加凉白开浸泡

　　7放入冰箱冷藏一晚上即可

　　以上主要介绍了泡椒凤爪怎么做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于凤爪的相关知识。

　　凤爪的营养价值

　　1、鸡爪富含脂肪，维持体温和保护内脏。

　　2、鸡爪能提供必需脂肪酸。

　　3、鸡爪能促进脂溶性维生素的吸收。

　　4、鸡爪增加饱腹感，同时富含蛋白质，具有维持钾钠平衡的功能。

　　5、鸡爪富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　温馨小提示

　　泡椒凤爪是我们生活中的一种美食,本身是没有什么坏处的,但是在购买的时候要注意看包装袋是否漏气,是否是在保质期内,如果有问题的就千万不可食用。

　　以上就是关于：“泡椒凤爪怎么做 加点姜能更提味”的分享，希望对你有帮助。