许多人都超爱吃香菇，美味又营养，做法又多。下面要给大家分享的内容是：“黄焖香菇的做法 人见人爱的一款佳肴”，一起来看下吧!

　　首先来看下黄焖香菇的做法：

　　材料：

　　香菇，胡萝卜，青椒，冰糖，老抽，蚝油，盐，大葱，桂皮，干辣椒，油，姜，蒜，八角等

　　步骤：

　　1香菇洗净切去根部。

　　2把洗净的香菇切成小块。

　　3准备好配料。

　　4胡萝卜去皮后切滚刀块。

　　5青椒洗净后切块。

　　6锅中倒适量油放入葱、姜、蒜和冰糖翻炒。

　　7炒至冰糖融化后放入桂皮、八角、干辣椒。

　　8再放入切块的香菇炒均匀。

　　9放入胡萝卜翻炒。

　　10加入没过食材的清水。

　　11煮开后放入老抽、蚝油和适量盐调味。

　　12炖煮至食材变软入味。

　　13最后放入青椒翻炒均匀稍煮后即可出锅。

　　以上主要介绍了黄焖香菇的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于香菇的相关知识。

　　哪些人不宜吃香菇

　　脾胃虚弱者不宜多吃

　　香菇膳食纤维含量丰富，很难消化，消化功能较弱的人食用过多香菇会加重肠胃负担。

　　皮肤病、湿气病患者

　　香菇是发物，顽固性皮肤瘙痒症者或湿邪重的人食用香菇会加重病情或旧疾复发。

　　痛风患者

　　香菇含有嘌呤物质，痛风患者不宜多吃香菇，以免加重病情。

　　和香菇相搭配的食物

　　1、香菇+莴笋

　　莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

　　2、香菇+西兰花

　　二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。

　　以上就是关于：“黄焖香菇的做法 人见人爱的一款佳肴”的分享，希望对你有帮助。