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生蚝煎蛋怎么做 淋上料酒可以去腥提味

  生蚝营养超丰富,味道也很不错,许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“生蚝煎蛋怎么做 淋上料酒可以去腥提味”,一起来看下吧!

  首先来看下生蚝煎蛋怎么做:

  材料:

  生蚝,鸡蛋,油,盐,鸡精,料酒,胡椒粉,生姜水,香菜等

  步骤:

  1生蚝放水龙头下冲洗干净,滤干水待用

  2鸡蛋打碗中,放入油,盐,鸡精,胡椒粉,生姜水,料酒,香菜碎搅拌均匀,最后倒入生蚝用筷子轻轻拨开

  3下锅煎成蛋饼啦。但要盖上盖小火慢慢煎哦

生蚝煎蛋怎么做 淋上料酒可以去腥提味

  4蛋熟生蚝也刚好熟哦

  5出锅装盘,中间再摆上香菜叶装饰一下

  以上主要介绍了生蚝煎蛋的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食。接着要给大家补充点关于生蚝的相关知识。

  吃生蚝的好处

  滋容养颜

  牡蛎因为含有铁与铜,对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。牡蛎含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用牡蛎可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌,因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。

  益智健脑

  牡蛎所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明,运用牡蛎壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑作用。

  补充人体所需的多种元素

  牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;生蚝能补锌,预防缺锌最好的办法就是多吃富含锌的食物,而生蚝含锌最高;生蚝含有维生素B12, 这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用。

  小贴士

  过多食用会导致胃肠负担过重,消化不良,伤胃。这个东西胆固醇含量高,三高人群最好离它远一些。而且海鲜一般都属发物,吃多了弊大于利,为了自己的身体,建议不要暴食。

  以上就是关于:“生蚝煎蛋怎么做 淋上料酒可以去腥提味”的分享,希望对你有帮助。

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