黄瓜我很喜欢吃,平常做的最多的就是黄瓜炒火腿。前几天在蒸菜馆里吃了蒸黄瓜,感觉味道还不错,下面要给大家分享的内容是:“怎么做美味蒸黄瓜 搭配干菜超提味”,一起来看下吧!
首先来看下怎么做美味蒸黄瓜:
材料:
黄瓜,干菜,小米椒,蚝油,陈醋,盐,蒜,鸡精等
步骤:
1.干菜早上就用冷水泡下
2.中午时干菜就泡发好了,洗干净,切成末
3.把黄瓜洗干净去掉头部和尾部,斜切成片
4.把黄瓜片放入铁碗里
5.干菜末放进去
6.接着加入切好的蒜片,小米椒
7.加入盐,蚝油,陈醋,几粒鸡精
8.加点开水进去
9.用勺子搅拌下
10.在锅里放点水,放上蒸盖
11.把碗放在蒸盖上,开中火
12.大概十分钟左右就可以蒸好了
小技巧
1.加点蒜和小米椒可以提味
2.用中火蒸能让黄瓜的营养不流失
3.搭配干菜会更香
特色
1.蒸好的黄瓜入口即化
2.颜值高
3.香辣可口,超下饭
以上就是关于:“怎么做美味蒸黄瓜 搭配干菜超提味”的分享,希望对你有帮助。
2021-07-20
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