萝卜做法多样，水份足，超滋补，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“萝卜丸子如何做 加点姜会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下萝卜丸子如何做：

　　材料：

　　青萝卜，鸡蛋，面粉，食盐，姜，植物油，花椒粉等

　　步骤：

　　1.新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐1茶匙(可根据自己的口味加盐)

　　2.用擦子将萝卜擦成丝(小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎)

　　3.擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分

　　4.将所有配料倒入盆里

　　5.准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀(时间长了会出水)，到萝卜可以成团即可

　　6.油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可

　　以上主要介绍了萝卜丸子如何做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于萝卜的相关知识。

　　吃萝卜有什么好处

　　增强机体免疫力

　　抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

　　促进消化

　　萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

　　保护肠胃

　　促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

　　预防富贵病

　　吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

　　有助于减肥

　　萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥

　　如何挑选萝卜

　　看颜色

　　新鲜萝卜，色泽嫩白;

　　掂分量

　　新鲜萝卜掂起来比较重，捏起来表面比较硬实，反之，则表明白萝卜不新鲜;

　　看根须

　　如果白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜;

　　以上就是关于：“萝卜丸子如何做 加点姜会更提味”的分享，希望对你有帮助。