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鱼香肉片杏鲍菇的做法 健康美味的家常菜

  杏鲍菇可以搭配各种各样的食材做出美味的佳肴,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“鱼香肉片杏鲍菇的做法 健康美味的家常菜”,一起来看下吧!

  首先来看下鱼香肉片杏鲍菇的做法:

  材料:

  里脊,杏鲍菇,青椒,生抽,糖,醋,葱,姜,蒜等

  步骤:

  1准备好所用食材。

  2杏鲍菇 青椒洗净切成片。

  3里脊切片,再加上淀粉。用手抓匀,腌制10分钟。

  4葱姜切丝备用。

  5锅中注入少了的油,下入杏鲍菇片煸炒出杏鲍菇的水分,盛出。

鱼香肉片杏鲍菇的做法 健康美味的家常菜

  6另起锅,注入油,下入郫县辣酱,小火炒出红油。

  7再加入肉片继续煸炒至肉片变色。

  8加入葱姜。

  912 烹入料酒加入糖 生抽和醋。

  10煸炒至调料均匀的裹在肉片上,加入杏鲍菇和青椒

  11快速翻炒均匀即可。

  以上主要介绍了鱼香肉片杏鲍菇的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于杏鲍菇的相关知识。

  杏鲍菇的制作技巧

  杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。

  杏鲍菇的保存方法

  4-5天,杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下,则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好,有伤口的话容易导致腐烂霉变。

  以上就是关于:“鱼香肉片杏鲍菇的做法 健康美味的家常菜”的分享,希望对你有帮助。

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