金针菇营养超丰富，做法多样，一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“清蒸金针菇如何做 加点糖能更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下清蒸金针菇如何做：

　　材料：

　　金针菇，大蒜头，盐，糖，生抽，香油，葱等

　　步骤：

　　1.准备食材

　　2.金针菇切去根部

　　3.金针菇撕开摆盘

　　4.大蒜头剁成蒜蓉

　　5.热锅冷油把油烧热关火倒入蒜蓉

　　6.靠锅的余温把蒜头炒香，加入盐和糖调味

　　7.把炒好蒜蓉放金针菇上

　　8.锅中水烧开，把金针菇放放隔水蒸六到七分钟

　　9.倒出蒸好的金针菇汤汁

　　10.加生抽、香油和糖调好汁

　　11.淋金针菇上

　　12.散上葱花。

　　以上主要介绍了清蒸金针菇如何做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于金针菇的相关知识。

　　如何挑选金针菇

　　挑选菌柄的长度大约在15CM左右，而且菌顶是半球型的，不要长开的，长开的就老了。

　　金针菇的制作技巧

　　金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。将鲜品水分挤开，放入沸水锅内氽一下捞起，凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可，亦可作为荤素菜的配料使用。

　　以上就是有关于：“清蒸金针菇如何做 加点糖能更提味”的分享，希望对你有帮助。