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香煎土豆饼怎么做好吃 一定要煎至两面金黄

  土豆是许多人都超爱的蔬菜之一,美味又营养。下面要给大家分享的内容是:“香煎土豆饼怎么做好吃 一定要煎至两面金黄”,一起来看下吧!

  首先来看下香煎土豆饼怎么做好吃:

  材料:

  土豆,胡萝卜,面粉,盐,香肠,香葱,五香粉,辣椒粉等

  步骤:

  1.土豆切片入蒸锅隔水蒸熟。

  2.用小勺子压成泥。

  3.香葱、胡萝卜、香肠备用。

  4.分别切成碎粒。

  5.放入土豆泥中。

  6.加入盐、五香粉、辣椒粉(不喜辣可忽略不放)。

香煎土豆饼怎么做好吃 一定要煎至两面金黄

  7.加入面粉,用筷子搅拌均匀。

  8.手上抹少许食用油防沾团成面团。

  9.平均分成约60克一个的小剂子团成团。(也可撒少许干面粉防沾)

  10.炒锅里倒入少许食用油,饼胚在手掌里按扁放入锅中。

  11.小火煎至金黄色,约一分钟后翻面再煎。受热均匀完全不粘锅哦!

  12.两面均煎成金黄色即可出锅。

  以上主要介绍了香煎土豆饼怎么做好吃,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道饼喔。接着要给大家补充点关于土豆的相关知识。

  土豆的食用禁忌

  1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

  2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

  3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

  温馨小提示

  选土豆一定要选皮干的,不要有水泡的,不然保存时间短,口感也不好。

  以上就是关于:“香煎土豆饼怎么做好吃 一定要煎至两面金黄”的分享,希望对你有帮助。

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