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蛋香丝瓜的做法 超嫩超营养

  丝瓜口感清脆,功效多多,做法多样,很多人都超爱它。下面要给大家分享的内容是:“蛋香丝瓜的做法 超嫩超营养”,一起来看下吧!

  首先来看下蛋香丝瓜的做法:

  材料:

  丝瓜,鸡蛋,盐,油,调味鲜,蒜米,米辣椒等

  步骤:

  1.准备所需要的食材

  2.丝瓜切片,切点蒜米和辣椒

  3.蛋加盐打成蛋液

  4.先煎蛋皮

  5.铲块

  6.放进蒜米和辣椒丁炒匀

蛋香丝瓜的做法 超嫩超营养

  7.再放进丝瓜

  8.炒匀

  9.放盐

  10.将丝瓜炒软,放点清水

  11.将丝瓜煮熟

  12.撒上调味鲜出锅

  以上主要介绍了蛋香丝瓜的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于丝瓜的相关知识。

  丝瓜的保存方法

  7-15天,不要洗,用塑料袋装好,袋上留几个小孔,平放在通风口地上,室内有点湿更好,尽量不要层叠,可放半月;塑料袋装好放冰箱也可放一星期;丝瓜也能晒干保存,趁嫩的时候切片即可晾晒。

  丝瓜的制作技巧

  1.丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。

  2.丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。

  3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

  以上就是关于:“蛋香丝瓜的做法 超嫩超营养”的分享,希望对你有帮助。

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