茶树菇老鸭汤如何做 加点枸杞会更营养

作者: gttbf  2018-01-12 15:10 [查查吧]:www.chachaba.com

  最近非常冷,很多人都感冒了,冬天皮肤也特别容易干燥,这时喝点汤就很有必要了。下面要给大家分享的内容是:“茶树菇老鸭汤如何做 加点枸杞会更营养”,一起来看下吧!

  首先来看下茶树菇老鸭汤如何做:

  材料:

  茶树菇,鸭肉,枸杞,姜,盐,蒜等

  步骤:

       1.把茶树菇用温水泡发后,把根部底部剪掉,捞出洗干净,过滤泡发的水备用。

  2.将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净,斩成大块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入鸭块煮5分钟,待表面变色后,捞出。(这一步主要是为了去掉鸭肉的腥味)

  3.把姜,蒜去皮,洗干净,切成片

茶树菇老鸭汤如何做 加点枸杞会更营养

  4.往锅里加入冷水,同时放入鸭肉和茶树菇

  5.接着加入枸杞和适量的盐

  6.盖上锅盖,开中火

  7.大约3个小时,汤就煲好了喔

  小技巧

  1.鸭肉要提前用开水煮一下,这样可以去掉鸭肉的腥味

  2.加点姜和枸杞,汤会更有营养

  3.煲汤一定要用中火

  以上主要介绍了茶树菇老鸭汤如何做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道汤喔。接着要给大家补充点关于茶树菇的相关知识。

  如何挑选茶树菇

  优质的茶树菇呈棕色,具有清香,柄质脆嫩,而且它还是茶树菇中最香的部分。

茶树菇老鸭汤如何做 加点枸杞会更营养

  茶树菇的制作技巧

  茶树菇素以醇厚鲜美、清香爽口、汤色清红而著称,烤、炒、油炸、煮汤、用酥粉油炸、冷热皆宜。与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳,实为家备和宴席之珍品。

  以上就是关于:“茶树菇老鸭汤如何做 加点枸杞会更营养”的分享,希望对你有帮助。

发表评论
评论

热门关注

  • 婚庆
  • 装修
  • 培训
  • 学车
  • 旅游