主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 厚蛋烧怎么做 搭配各种蔬菜会更美味

厚蛋烧怎么做 搭配各种蔬菜会更美味

  鸡蛋的营养十分丰富,做法多样,爱到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“厚蛋烧怎么做 搭配各种蔬菜会更美味”,一起来看下吧!

  首先来看下厚蛋烧怎么做:

  材料:

  鸡蛋,牛奶,菠菜,胡萝卜,盐等

  步骤:

  1.鸡蛋加牛奶打散备用

  2.胡萝卜切很小的丁,菠菜焯水

  3.胡萝卜和菠菜切碎混入蛋液里,加盐调味

厚蛋烧怎么做 搭配各种蔬菜会更美味

  4.锅里刷油,小火,倒入蛋液

  5.四周熟了中间还有些生的时候开始卷

  6.卷好后拨到锅边,再倒入蛋液重复一遍

  7.继续卷,卷好后再加热一分钟就可以出锅啦!配上自己喜欢的酱,香香哒

  以上主要介绍了厚蛋烧怎么做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于鸡蛋的相关知识。

  鸡蛋的制作技巧

  1.荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬;

  2.鸡蛋要用冷水下锅,然后缓慢升温,水开后煮2分钟左右停火,保温5分钟左右,取出用冷水过凉即可,这种方法可防止蛋壳破裂,使蛋壳易于剥掉;煮鸡蛋时可以在水中加少许盐,这样蛋白凝结更快,可防止蛋白外溢,使鸡蛋中的营养成分保存完好;

  如何挑选鸡蛋

  鲜的鸡蛋外表要粗糙无光泽,仔细看还有好多的小细孔,拿起来晃一晃,好像里面没有东西滚来滚去的感觉,就像是实心的一样。

  以上就是有关于:“厚蛋烧怎么做 搭配各种蔬菜会更美味”的分享,希望对你有帮助。

免责声明:该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至85868317@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。返回查查吧首页,查看更多>>
提示

该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至85868317@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

优惠商城

更多