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甜洋姜怎么腌好吃 加点醋会更入味

  洋姜营养非常丰富,味道也很不错,许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“甜洋姜怎么腌好吃 加点醋会更入味”,一起来看下吧!

  首先来看下甜洋姜怎么腌好吃:

  材料:

  洋姜,醋,白糖,花椒,酱油,八角,香油,味精,桂皮等

  步骤:

  1.洋姜洗净

  2.放入网筛中晾2-3天,脱去部分水分

  3.用料:洋姜500克,白糖200克,醋300克,酱油100克,花椒少许,八角少许,桂皮少许,香油少许,味精少许

  4.将糖,醋,酱油倒入锅中

  5.加入花椒,八角,桂皮

  6.至火上烧沸,转小火,熬煮至香料的香味充分溶出

甜洋姜怎么腌好吃 加点醋会更入味

  7.熄火,晾凉

  8.将洋姜放入陶罐中

  9.倒入冷却后的香料汁

  10.将浮起来的洋姜压下去,

  11.使洋姜完全浸泡在汤汁里

  12.加盖,密封存放10天左右

  13.揭盖

  14.捞出洋姜

  15.切片

  16.加入少许味精和香油拌匀食用

  以上主要介绍了甜洋姜怎么腌好吃,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于洋姜的相关知识。

  洋姜的功效与作用

  清热解毒

  清热解毒是洋姜的重要功效之一,它性质寒凉,能清除人体内的多种毒素,也能消除多种病菌,平时食用可以治疗肾炎和身体浮肿。另外洋姜还能外用,把它捣碎以后直接外敷,可以治疗人类的无名肿毒与腮腺炎,治疗功效十分明显。

  调节血糖

  洋姜是最适合糖尿病人食用的一种常见菜品,它含有的独特多糖与胰岛素的功效相似,能调节血糖让过高的血糖降下来,也能稳定糖尿病患者的病情。

  温馨小提示

  因为洋姜会上火,所以温性,内热不建议吃,容易便秘。

  以上就是关于:“甜洋姜怎么腌好吃 加点醋会更入味”的分享,希望对你有帮助。

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