土豆是许多人都非常爱的一款蔬菜，做法非常多，营养又丰富。下面要给大家分享的内容是：“风琴土豆怎么做 撒上黑芝麻会更美观”，一起来看下吧!

　　首先来看下风琴土豆怎么做：

　　材料：

　　土豆，火腿或培根，孜然粉，黑芝麻，盐，辣椒粉等

　　步骤：

　　1.将土豆洗净削皮，在土豆两侧放上两根筷子，刀落到筷子处即可停刀，不要切断。

　　2.把切好的土豆用锡纸包好。

　　3.放入烤箱上下火230度烤23分钟即可。

　　4.放入烤箱上下火230度烤23分钟即可。

　　5.将切好的火腿块塞入土豆的缝隙中。

　　6.刷上一层油、芝麻、孜然粉、辣椒粉和盐即可。

　　以上主要介绍了风琴土豆怎么做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于土豆的相关知识。

　　土豆的制作技巧

　　1、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

　　2、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

　　3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

　　以上就是关于：“风琴土豆怎么做 撒上黑芝麻会更美观”的分享，希望对你有帮助。