芋头的营养非常丰富，味道也很不错，做法多样。下面要给大家分享的内容是：“芋头饭怎么做好吃 瘦肉当然不能少了”，一起来看下吧!

　　首先来看下芋头饭怎么做好吃：

　　材料：

　　芋头，大米，小鱿鱼干，虾干，猪肉，蒜头，酱油，盐，鸡精等

　　步骤：

　　1小鱿鱼干和虾干泡发。

　　2猪肉洗干净，剁成肉末，不需要剁很细，小鱿鱼去掉红膜，切丝。虾干切细，蒜头拍扁切碎。芋头切一厘米方的粒。

　　3大米洗干净按照平常下水，按下煮饭键。

　　4锅放少许的油，把鱿鱼丝快手炒熟，铲起来备用。

　　5锅再放少许的油，把蒜头放进去炒。

　　6接着放虾粒，小火爆成蒜香虾油。

　　7再把肉末放进去炒熟。

　　8把芋头放进去炒香。

　　9然后放少许的盐，一勺酱油和少许的鸡精调味，就可以关火了。

　　10芋头炒好了，电饭煲的饭刚好也煮开，然后把炒好的芋头铲进电饭煲里，铺平在米饭上，然后盖上盖子继续煮。

　　11电饭煲跳到保温键了，好香好香的芋头饭煮好了。

　　12把之前炒好的鱿鱼丝拌到芋头饭里就可以开吃了。

　　以上主要介绍了芋头饭怎么做好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道饭喔。接着要给大家补充点关于芋头的相关知识。

　　巧去芋头皮

　　将带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。

　　温馨小提示

　　生芋有小毒，食时必须熟透;

　　生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。

　　以上就是有关于：“芋头饭怎么做好吃 瘦肉当然不能少了”的分享，希望对你有帮助。