主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 胡萝卜炒鸡蛋怎么做 加点白糖更提味

胡萝卜炒鸡蛋怎么做 加点白糖更提味

  胡萝卜是许多人都很爱的一款蔬菜,功效多多,味道好。下面要给大家分享的内容是:“胡萝卜炒鸡蛋怎么做 加点白糖更提味”,一起来看下吧!

  首先来看下胡萝卜炒鸡蛋怎么做:

  材料:

  胡萝卜,鸡蛋,油,盐,葱花,白糖等

  步骤:

  1.准备的材料:胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油

  2.切好葱花备用,

  3.胡萝卜切丝,

  4.鸡蛋磕入碗中,加入1小勺白糖,打散,

  5.锅中放油,油热后下入鸡蛋液,用翻炒至鸡蛋定型,盛出备用

胡萝卜炒鸡蛋怎么做 加点白糖更提味

  6.锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软

  7.加入炒过的鸡蛋,

  8.加适量盐翻炒均匀,

  9.出锅时撒些葱花即可

  以上主要介绍了胡萝卜炒鸡蛋怎么做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于胡萝卜的相关知识。

  胡萝卜的挑选

  颜色

  其次从颜色来说:胡萝卜的颜色越深,胡萝卜素的含量就越丰富,所以我们在挑选胡萝卜时应该选择色泽较深的胡萝卜。最好选择那种表皮、肉质和芯柱都呈橘红色的胡萝卜。

  外形

  再从胡萝卜的外形来看,最好选择的胡萝卜是那种粗细均匀,表皮光滑没有裂缝,因为这种胡萝卜生长周期较短也相对嫩些。另外挑选胡萝卜时应该选择个头较小的胡萝卜,胡萝卜应选择短小的而不是选择又长又大的胡萝卜。

  胡萝卜芯

  选择胡萝卜时应该注意选择肉质比较厚的胡萝卜,另外胡萝卜有一个芯柱,挑选时应该选择芯柱较细的胡萝卜,因为营养价值相对较高,芯柱的颜色呈橘红色为佳, 而绿色或者带点黑色芯柱的胡萝卜则相对较老。

  胡萝卜叶

  一般市场上的胡萝卜都是连着叶子一起的,大家在选购时看看叶子,如果叶子是翠绿的,那么这个胡萝卜应该比较新鲜。

  温馨小提示

  一般来说,想把胡萝卜的保健功效发挥到极致,充分吸收胡萝卜的营养,就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜,并且在烹饪时接触到油脂,才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养,更不建议榨汁,这样会浪费有益健康的膳食纤维。

  以上就是有关于:“胡萝卜炒鸡蛋怎么做 加点白糖更提味”的分享,希望对你有帮助。

免责声明:该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至85868317@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。返回查查吧首页,查看更多>>
提示

该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至85868317@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

优惠商城

更多