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韩式辣酱豆腐如何做 搭配胡萝卜上色又提味

  豆腐是许多人都很爱的一款食物,味道清香,营养丰富。下面要给大家分享的内容是:“韩式辣酱豆腐如何做 搭配胡萝卜上色又提味”,一起来看下吧!

  首先来看下韩式辣酱豆腐如何做:

  材料:

  豆腐,青豆,胡萝卜,洋葱,韩式辣酱等

  步骤:

  1.将豆腐切成2厘米见方的块,胡萝卜和圆葱切成1厘米见方的块

  2.将锅烧热放油放入豆腐块煎成表面金黄盛出

  3.就着油锅放入炒好的辣酱炒出香味

韩式辣酱豆腐如何做 搭配胡萝卜上色又提味

  4.放入豆腐炒匀,放清水没过豆腐1厘米

  5.倒入青豆圆葱和胡萝卜大火烧开,小火焖5分钟至汤汁浓稠即可

  以上主要介绍了韩式辣酱豆腐如何做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道佳肴喔。接着要给大家补充点关于豆腐的相关知识。

  如何挑选豆腐

  豆腐本身的颜色是略带点微黄色,如果色泽过于死白,有可能添加漂白剂,则不宜选购。

  豆腐的制作技巧

  1.南豆腐细嫩,适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤;

  2.豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸,烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

  以上就是有关于:“韩式辣酱豆腐如何做 搭配胡萝卜上色又提味”的分享,希望对你有帮助。

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