油豆腐许多人都很爱吃，味道杠杠的，下面要给大家分享的内容是：“油豆腐酿肉怎么做好吃 许多配料都不能少”，一起来看下吧!

　　首先来看下油豆腐酿肉怎么做好吃：

　　材料：

　　猪肉馅，油豆腐，糯米，油，蚝油，水淀粉，香菜，味极鲜，醋，姜，蒜，生抽，料酒，葱，盐等

　　步骤：

　　1.猪肉馅里放入葱、姜、蒜。

　　2.加入提前泡软的糯米，用电动绞肉机稍打几秒，打碎干料，顺便让肉馅更粘。然后放些盐、生抽、料酒调匀。

　　3.油豆腐用剪刀剪开口，挖出里面的豆腐。

　　4.肉馅塞入其中。

　　5.电饭煲下面加入水，放上蒸笼，蒸半小时。

　　6.将蒜切粒，加入醋、味极鲜、蚝油。

　　7.倒入锅中，加热后放入水淀粉勾芡。

　　8.最后将汤汁浇在油豆腐上面，撒上香菜。

　　以上主要介绍了油豆腐酿肉如何做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于油豆腐的相关知识

　　油豆腐的制作技巧

　　油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。炸制油豆腐，火要大，这样才会里嫩外酥。

　　油豆腐的保存方法

　　1-3天，豆腐经油炸后容易氧化，导致腐败变质，如果不能及时食用应尽快冷冻保存。

　　以上就是关于：“油豆腐酿肉怎么做好吃 许多配料都不能少”的分享，希望对你有帮助。