娃娃菜不管是清蒸还是红烧都极入味，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“蒜蓉粉丝娃娃菜如何做 加点小米椒会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下蒜蓉粉丝娃娃菜如何做：

　　材料：

　　粉丝，娃娃菜，蒜，生抽，蚝油，小米椒，蒜苗，香菜等

　　步骤：

　　1.粉丝一卷凉水泡软。大概十几分钟。泡软后用剪刀剪断，控水码盘。

　　2.娃娃菜竖着切开放在粉丝上面。

　　3.蒜剥好用调理机打成蒜蓉。

　　4.起油锅，小火炒香蒜蓉和小米辣碎，加入生抽和耗油。铺在娃娃菜上面。

　　5.上笼蒸十分钟后取出，再加入少许生抽，热油少许淋在上面，撒上蒜苗碎。

　　以上主要介绍了蒜蓉粉丝娃娃菜如何做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于娃娃菜的相关知识。

　　女人吃娃娃菜的好处

　　1、清热

　　娃娃菜能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。

　　2、解毒

　　娃娃菜和大白菜一样，也含有非常丰富的维生素C，有助肝脏解毒。

　　3、生津止渴

　　娃娃菜含有非常丰富的水分，因此，娃娃菜能润喉去燥，使人清爽舒适，尤其是凉拌生吃，感觉更好。

　　4、通便

　　娃娃菜中含有非常丰富的纤维素，而纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，缓解便秘、防止大便干燥。

　　5、利尿

　　娃娃菜也是白菜的一种，因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

　　6、养胃

　　吃娃娃菜可以暖胃，对于有胃寒的朋友可以有治疗的作用，很多人一旦吃了凉的食物或者秋冬季半夜起来着凉就很容易胃痛，这就是胃寒，如果平时多吃一点娃娃菜可以缓解胃寒。

　　如何挑选娃娃菜

　　挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。

　　白菜心与娃娃菜还是有很大区别的。从口感上来说，大白菜水分较多，没有娃娃菜细腻润滑;从颜色上看，娃娃菜的叶子嫩黄，而白菜心因接触的阳光较少，颜色黄中带白;而外形上看，娃娃菜的叶基较窄、叶脉较细，而大白菜的叶子叶基和叶脉都较宽大;从包心看，大白菜包心生长较紧密，其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状，娃娃菜叶面比较平整。

　　以上就是关于：“蒜蓉粉丝娃娃菜如何做 加点小米椒会更入味”的分享，希望对你有帮助。