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油淋豇豆的做法 这款下饭菜人见人爱

  豇豆味道鲜美,做法多多,很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“油淋豇豆的做法 这款下饭菜人见人爱”,一起来看下吧!

  首先来看下油淋豇豆的做法:

  材料:

  豇豆,油,盐,大蒜,生抽,香醋,白糖,十三香,辣椒面等

  步骤:

  1.豇豆,也就是长豆角清洗干净切小段

  2.锅中水烧开,放少许盐或者橄榄油,入豆角焯水

  3.捞出浸入凉水中,最好是凉开水或者直饮水过一下控干水分

油淋豇豆的做法 这款下饭菜人见人爱

  4.大蒜剁碎,放十三香,辣椒面,用热油一泼,激出香味,入生抽,醋,白糖,盐拌匀

  5.控干水分的豆角入盘摆好

  6.淋入油醋汁,用干红辣椒点缀一下

  以上主要介绍了油淋豇豆的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于豇豆的相关知识。

  豇豆的功效与作用

  促进胃肠蠕动

  维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

  提高机体免疫力

  豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。

  健脾补肾

  肾脏的功能衰弱,会使代谢作用出现紊乱,蛋白质的代谢废物和尿素、尿酸等不排出体外,引起尿毒症等病症。豇豆各种营养成分的综合作用,有健脾补肾的功能,常吃可达到保护肾脏之功效。

  防治糖尿病

  糖尿病已成为中老人常见的疾病,主要是由于胰岛素分泌不足或失调,不能降低血糖,引致糖尿病,从而有多尿和口渴等情况出现。豇豆对于糖尿病、口渴和多尿等症皆有疗效。

  温馨小提示

  1.一次性吃豇豆太多会导致腹胀,所以不宜一次吃太多。

  2.感冒患者初期不能吃豇豆,因为初期患者饮食应该清淡一点,不宜厚重,这样才有利于病情好转、身体康复;

  3.豇豆忌不熟就吃,因为生豆角中的皂甙和凝集素两种有毒物质,经过高温可以被分解破坏,但如果豇豆半生不熟就会引起中毒。

  以上就是关于:“油淋豇豆的做法 这款下饭菜人见人爱”的分享,希望对你有帮助。

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