香菇味道鲜美，营养丰富，得到了许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“香菇糯米盅的做法 超美味超有创意”，一起来看下吧!

　　首先来看下香菇糯米蛊的做法：

　　材料：

　　鲜香菇，糯米饭，香菇酱，植物油，葱花，肉脂渣等

　　步骤：

　　1.准备的香菇去掉根部洗净、控水待用

　　2.香菇的根部洗净切碎，肉脂渣切碎，葱切葱末

　　3.炒锅中放入适量的植物，放入肉脂渣碎炒香

　　4.放入香菇碎炒香、炒软

　　5.放入一大勺原味香菇酱炒匀

　　6.炒好的香菇碎拌入糯米饭中

　　7.把米饭填在香菇盅中，填满填实

　　8.香菇摆在盘中，放入蒸锅中，开锅后中大火蒸15分钟左右

　　9.取出蒸好的香菇趁热食用

　　以上主要介绍了香菇糯米蛊的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于香菇的相关知识。

　　香菇的功效与作用

　　健体益智

　　香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。

　　健胃助食

　　《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。

　　清热解毒

　　香菇具有清热解毒的功效，民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病。

　　聪耳益寿

　　香菇与鸡焖烧同吃，可以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇被称为延年益寿的天然保健品。

　　润肤美容

　　香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，可使肌肤红润光泽而更富有弹性，是健美中的佳品。

　　益气安神

　　香菇还含有一种“香菇素”，可以使位于脑干部位的自律神经安宁。

　　快速泡发干香菇小方法

　　通常干香菇的泡发时间需要一个小时以上，教你一个快速泡发干香菇的方法，这样在急用的时候就不用发愁了。首先

　　找一个可以密封的容器，一般家里用的微波炉密封盒或者冰箱用的带扣子的保鲜盒都可以。放入干香菇，加入没过香菇的水，不要灌满容器，盖好盖子。用手晃动容器，使香菇在容器里互相碰撞。如果你有力气的话晃得用力点会更快发好。持续用力晃一分钟左右。打开看看是否发到你需要的程度，如果觉得还不够，就继续晃一会儿，直到满意的程度为止。

　　以上就是关于：“香菇糯米盅的做法 超美味超有创意”的分享，希望对你有帮助。