四季豆营养极丰富，味道佳，做法多样，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“干煸四季豆的做法 香喷喷的下饭菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下干煸四季豆的做法：

　　材料：

　　四季豆，肉馅，蒜，海米，红椒圈，榨菜，油，料酒，生抽，糖等

　　步骤：

　　1.准备所需食材，四季豆洗净，去两端后切段。

　　2.砂锅内放入适量油加热，待油温升至140度时，放入四季豆。

　　3.炸至表皮有泡泡盛出控油备用。

　　4.砂锅留底油烧热，煸香肉馅。

　　5.加入蒜末、海米和榨菜煸香。

　　6.加入料酒和红椒圈翻炒。

　　7.加入炸好的四季豆、生抽、糖、盐。

　　8.翻炒均匀，关火前调入少量鸡粉即可。

　　以上主要介绍了干煸四季豆的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于四季豆的相关知识。

　　四季豆的制作技巧

　　烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒

　　四季豆的保存方法

　　5-7天，四季豆通常直接放在塑胶袋中冷藏就能保存5-7天，但是摆久了会逐渐出现咖啡色斑点，如果想保存得更久一点，最好将四季豆洗净，用盐水汆烫后沥乾，再放入冰箱中冷冻，便可以保存很久。切记水份一定要沥乾，冷冻过的四季豆才不会黏在一起。

　　以上就是关于：“干煸四季豆的做法 香喷喷的下饭菜”的分享，希望对你有帮助。