西葫芦味道极鲜美，可以搭配各种各样的食材，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“西葫芦炒肉丝的做法 怎么做会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下西葫芦炒肉丝的做法：

　　材料：

　　西葫芦，猪肉，葱，姜，酱油，料酒，油，盐等

　　步骤：

　　1.西葫芦洗净，切片。

　　2.猪肉切片，放酱油料酒腌制。

　　3.葱姜洗净，切片。

　　4.锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。

　　5.翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。

　　6.沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。

　　以上主要介绍了西葫芦炒肉丝的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于西葫芦的相关知识。

　　西葫芦的制作技巧

　　1.不宜生吃;

　　2.烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

　　西葫芦的保存方法

　　5-7天，贮存西葫芦最适温度为5-10℃，最适湿度为95%。要轻拿轻放，防止碰伤。然后用软纸逐个进行包装，放在筐内或纸箱内，临时贮存时要尽量放在阴凉通风处;尽量放进冰箱冷藏。

　　以上就是关于：“西葫芦炒肉丝的做法 怎么做会更入味”的分享，希望对你有帮助。