洋葱味道佳，营养丰富，做法多种多样，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“洋葱丸子的做法 人见人爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下洋葱丸子的做法：

　　材料：

　　洋葱，猪肉，姜，鸡蛋，十三香，盐，面粉，淀粉等

　　步骤：

　　1.准备洋葱，姜。

　　2.将洋葱洗净，鸡蛋一个。

　　3.肉馅放入大碗中。加入鸡蛋，十三香，盐，姜。

　　4.将调料与肉馅搅拌均匀。

　　5.洋葱切碎放入调好的肉馅中。

　　6.放入两勺面粉，一勺淀粉。

　　7.丸子馅做好了。

　　8.用小勺做成丸子。

　　9.做好了丸子放入盘中。

　　10.热锅凉油，油温6成热放入丸子。

　　11.放入丸子开大火炸。

　　12.炸至两面金黄即可。

　　以上主要介绍了洋葱丸子的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点有关于洋葱的相关知识。

　　洋葱的功效与作用

　　防癌抗癌

　　洋葱中含有一种最有效的天然抗癌物质谷胱甘肽，当人体内这种成分增多时，癌症发生几率就会见效，它能控制癌细胞的生长，具有防癌抗癌的作用。

　　提神健体

　　洋葱中的蒜素可刺激泪腺分泌眼泪，同时有很好的提神作用，能促进新陈代谢，增强体力，消除疲劳，提高注意力，促进脑部活性化的功效。

　　促进消化

　　葱中的洋葱蒜辣素和挥发油，具有刺激消化腺分泌的作用，从起到健胃和促消化的功效。

　　温馨小提示

　　切洋葱时特别容易刺激眼睛，但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿，把刀也浸湿，在切就不会流眼泪了。把洋葱先放在冰箱里冷冻一会，然后再拿出来切，也会获得较好的效果。

　　以上就是关于：“洋葱丸子的做法 人见人爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。